‧中文名： 枸杞
‧英文名： Matrimony vine， Boxthorn
‧別名： 枸棘、天精、地精、青精、明眼草、羊乳、仙杖、仙人杖、卻老、卻暑、地骨、苦杞、甜菜、地仙、枸繼、西王母杖、杞棘、地節、三青蔓、雪裏珊瑚、赤寶、象柴、托廬等。
‧原產地： 中國大陸、台灣、日本本州、九州、朝鮮半島
‧分佈： 常見於河邊或溝旁。
‧用途： 嫩葉可供食用，果實可浸於酒中作成枸杞酒。
‧葉： 葉亙生，數枚叢生於小枝之莖節上，長橢圓形，長 2 ~ 4 cm ，寬 1 ~ 2 cm ，質柔軟無毛。
‧花： 8 ~ 10 月間從葉旁柚出細柄，開淡紫色小花，花冠鐘形 5 裂徑 1 cm。
‧莖： 高 1 ~ 1.5 公尺，有小枝，先端呈刺狀。
‧果實： 果實漿液質橢圓形，熟呈紅色，長約 1 cm 。
‧特性： 枸杞 Lycium chinense Mill. 乃是茄科 Solanaceae 之落葉小灌木，葉細，高 1 ~ 1.5 公尺，有小枝，先端呈刺狀，葉亙生，數枚叢生於小枝之莖節上，長橢圓形，長 2 ~ 4 cm ，寬 1 ~ 2 cm，質柔軟無毛， 8 ~ 10 月間從葉旁柚出細柄，開淡紫色小花，花冠鐘形 5 裂徑 1 cm ，果實漿液質橢圓形，熟呈紅色，長約 1 cm 。分布於日本本州、九州、台灣、中國大陸、朝鮮半島，普通常見於河邊或溝旁。
‧其他： 蔓生灌木植物，平常我們所食用的部分是枸杞的果實，即枸杞子，它有滋補肝腎、生精血、明目的作用，而它所具有的滋養、強壯的作用，主要與所含的營養成分有關，根據實驗顯示，枸杞子可抑制肝細胞內的脂肪沈著，促進肝細胞的新生。
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