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(1) 杏仁粥

 [功效] 適用于外感風寒、肺胃失調所引起的咳嗽吐痰,
    氣逆喘息,大便干或咳嗽吐食等症止咳調中。

 [材料] 杏仁20克去皮尖,白米50克。

 [用法] 煮米成半熟時入杏仁,繼煮成粥即可。
    晨起作早餐,服時可加白糖調味。



(2) 冰糖鴨蛋

 [功效] 潤肺止咳。適用于小兒久咳及百日咳等。

 [材料] 冰糖50克,鴨蛋2個。

 [用法] 將冰糖溶化,倒入鴨蛋攪拌蒸熟即成,分3-5次服。



(3) 糖橘皮

 [功效] 宣肺止咳平喘。
    適用于小兒風寒感冒引起的咳嗽氣急等。

 [材料] 鮮橘皮20克,白糖40克。

 [用法] 將鮮橘皮與白糖水同煮至濃汁即成。
    每服一湯勺,每日3-4次。



(4) 蜜餞柚肉

 [功效] 祛濕化痰,止咳和胃。
    適用于寒濕咳嗽而食慾不之振之症。

 [材料] 鮮柚肉250克,蜂蜜120克,白酒少量。

 [用法] 將柚肉用酒加水浸泡24小時撈出,
    入鍋內熬取稠汁,加入蜂蜜拌勻即可食用,
    每服2克,日服3-4次。

    【柚】味酸,寒。主消食,解酒毒。
       寬中理氣,化痰止咳。



(5) 薑汁糖

 [功效] 宣肺止咳,化痰和中,
    適用于風寒咳嗽、吐泡沫痰、伴咳而嘔者。

 [材料] 生薑汁10毫升,白糖30克。

 [用法] 將生薑汁倒入熬稠的白糖汁中攪勻即成,
    制成糖塊頻服。
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